De meerdere keramische lagen in een Kamado isoleren de warmte, de rook én de typische barbecuesmaak. Dankzij deze constructie kan de temperatuur constant gehouden worden en kan je de graden nauwkeurig regelen. Zeg niet zomaar een BBQ tegen een Kamado, want je kan er werkelijk alles mee: grillen, roken, bakken, stomen, slow cooking en nog zoveel meer.

Zie hier de Kamado Large 55 met de roltafel Hercules.